职工食堂承包的重要性有哪些?怎么做好、做精地面管理工作，真正为企业可持续稳定发展供应强有力的后勤保障，不仅是当下的命题，并且是往后或更长一段时间需求付出极力和细心实践的大事。

一、领导要高度重视职工食堂的卫生及饭菜质量管理工作，加强对食堂卫生的日常检查及教育力度，阻止蜕变饭菜流入餐桌，禁止发霉蜕变，以次充好的食材流入食堂。

二、要依照“从严、从实”的要求，进一步强化各煤业食堂的督导和检查工作，用“流动红旗”带动各煤业食堂内强素质、外树形象，确实改进卫生环境和饭菜质量。一起要守时组织各煤业食堂相关担任人员到先进食堂学习，对差的餐厅进行通报、曝光，极力让各煤业食堂之间构成追、赶、超的良好氛围。

三、要加强食堂本钱管理工作，每月初对上月菜价进行审理对比，对上月饭菜质量进行总结改进，确保职工吃饱、吃好的一起，坚决杜绝浪费的现象发生。

四、领导要常常深入基层，及时了解广大职工对就餐的需求和饭菜的点评，在活泼改进的前提下，切实为职工供应优质，合适群众口味的饭菜，极力做到职工在餐厅就餐像到了家相同的温暖。

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