食堂承包的办理政策
发布日期:2019-11-26
一、两边交流方法
①交流方法:
a、每餐开餐时,有现场主管巡视、咨询,处理突发事件,听取职工的合理化建议及意见,并将职工反响的问题及时得到调整。
b、每周实行咨询调查报告。
c、每月底各相关部门及膳食委员会和职工代表举办一次膳食例会,对当月膳食状况作相关通报,对缺乏的地方提出合理建议,及时整改。
②卫生办理演示
二、公司收购优势
收购优势:公司饭堂实行“连锁经营,一致办理”的模式,原材料一致收购,一致配送。
1、一致收购:原材料一致收购,做到物美价廉,有效降低成本、削减糟蹋,保证长期膳食。
每天根据各饭堂提交的食材收购清单,进行一致收购。与食物供货商和种、饲养基地携手合作,真正能确保收购的蔬菜、肉类、鱼类、大米、食用油、配料等食物的质量和价格。不论市场上肉类、蔬菜等食物的价格怎么上涨,咱们一样可以为企业职工供给营养丰厚的膳食。
2、一致配送:规范化的食材配送车队,每天准时高效地对食材进行一致配送
按照公司物流配送路线会集分配到各个饭堂,由食堂主管承担担任检验、查看每天食物的数量和质量。
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