上海团膳公司提示您这六种食物调配简单致病， 下面由上海团膳公司小编为大家介绍一下：

上海团膳配送中心提示：进食是人体获取营养的主要来历，但不同的食物调配却或许发生不同的结果。有6种常见的“乌龙”食物调配简单引起人体多种疾病。

海鲜与啤酒调配食用简单诱发痛风。

海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中则富含分化这两种成分的重要催化剂--维生素Ｂ1。假如吃海鲜时饮啤酒，就会促进有害物质在体内结合，增加人体血液中的尿酸含量，然后构成难以分泌的尿路结石。假如自身推陈出新有问题，吃海鲜的时候喝啤酒简单导致血液中尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致呈现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

火腿与乳酸饮料调配食用简单致癌。

常常吃三明治调配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等含有机酸，与乳酸饮料一同食用简单致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等，一些食品制造商会增加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌成长。当硝酸盐配上有机酸时，会转变成一种致癌物质--亚硝胺。

萝卜与橘子混食简单诱发甲状腺肿大。

假如进食萝卜的一同食用很多的橘子、苹果、葡萄等生果，生果中的类黄酮物质在肠道经细菌分化后，就会转化成按捺甲状腺作用的硫氰酸，然后诱发甲状腺肿大。

鸡蛋与豆浆一同食用会下降蛋白质吸收。

生豆浆中含有胰蛋白酶按捺物，它能按捺人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体的消化和吸收，鸡蛋里的蛋清含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质分化受阻，然后下降人体对蛋白质的吸收率。

牛奶与巧克力调配食用易腹泻。

牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中有草酸，二者混在一同吃，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合，构成一种不溶于水的草酸钙，食用后不光不会吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，然后影响成长发育。

边吃生果边吃海鲜不易消化。

吃海鲜时若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等生果，就会呈现呕吐、腹胀、腹泻等症状。因为这些生果中含有鞣酸，鞣酸遇到水产品中的蛋白质会沉淀凝固，构成不易消化的物质。吃海鲜后通常应距离4小时以上再吃这些生果。

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